Meus amigos

Saladas de Camarão.

Salada de Camarão
1 Laranja
4 folhas de alface
2 fatias de queijo em tiras
2 fatias de fiambre de peru em tiras
10 camarões descascados
azeitonas
azeite
Flor de sal
Disponha num prato de servir a laranja cortada ás rodelas, a alface cortada grosseiramente, o queijo o fiambre e os camarões. Tempere com a flor de sal e o azeite. Enfeite com as azeitonas. 
  
 Salada de camarão no abacate
1 xícara (130 g) de camarões cozidos  
2 colheres (sopa) de cebolinha-miúda fresca picada  
1/3 xícara de maionese  
1 colher (sopa) de molho inglês  
2 colheres (sopa) de molho de pimenta  
Sal a gosto  
2 abacates pequenos cortados ao meio longitudinalmente e sem semente  
1 colher (sopa) de suco de limão  
Para decorar:  
Folhas de alface  
1 colher (chá) de páprica  
Pimentas em conserva cortadas em fatias finas   

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