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Cestinhas de Saladas



Rendimento: 25 unidades
Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo de forno: 10 minutos
Tempo total: 40 minutos

Ingredientes:
• 25 discos de massa para pastel (10 cm de diâmetro)
• 200 g de filé de frango
• 2 xícaras (chá) de água
• ½ colher (chá) de sal
• 5 colheres (sopa) de salsão picado
• 1 maçã pequena com casca picada
• 2 ameixas pretas, sem caroço, picadas
• 2 folhas médias de alface americana picada
• 5 folhas de hortelã fresca picada

Para acompanhar:
• molho para salada Hellmann's Iogurte


Modo de preparo:
1 – Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).

2 - Forre 25 fôrmas para empadas médias (6 cm de diâmetro) com os discos de massa.

3 - Coloque em uma assadeira grande (40 x 28 cm) e leve ao forno por 10 minutos ou até a massa dourar levemente. Reserve.

4 - Em uma panela média, coloque o frango, a água e o sal e cozinhe em fogo médio por 10 minutos ou até o frango ficar macio.

5 - Escorra, desfie e coloque o frango em uma tigela. Adicione o salsão, a maçã, as ameixas, a alface e a hortelã. Misture.

6 - Distribua o recheio nas cestinhas reservadas e sirva-as acompanhadas do molho para salada Hellmann's Iogurte.

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