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Bife ao molho de mel



Rendimento: 4 porções de Bife ao molho de mel

Ingredientes :

4 bifes de filé mignon

1 colher de chá de mostarda escura

1 colher de sopa de salsinha picada

1 colher de sopa de mel

2 colheres de sopa de vinho tinto

1 colher de chá de sal

1 pitada de pimenta-do-reino


Modo de preparo
Em uma tigela, misture a mostarda, a salsinha, o mel, o vinho, o sal e a pimenta-do-reino. Passe a mistura nos dois lados dos bifes e leve-os ao fogo para grelhar em uma frigideira antiaderente. Quando estiverem bem dourados, retire os bifes do fogo e coloque o restante do tempero só para esquentar. Derrame-o por cima dos bifes e sirva

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