Meus amigos

Ambrosia com Leite Condensado




Rendimento: 4 porções

1 lata(s) de leite condensado
1/2 litro(s) de leite
4 unidade(s) de ovo
quanto baste de canela-da-china em pó para polvilhar


Em uma panela de fundo largo, dilua o leite condensado no leite e leve para ferver. Enquanto isso, bata as clara em neve e acrescente as gemas uma a uma. Acrescente ao leite e deixe cozinhar. Quando você perceber que a parte de baixo está firme, corte em pedaços com a ajuda de uma escumadeira e vire para que cozinhe dos dois lados. Desligue o fogo e coloque numa compoteira com tampa, decorando com canela em pó.

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